Queso Taleggio
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Queso Taleggio
Queso Taleggio, queso tierno con 15 días de maduración mínima.
Este queso, de matiz rojizo y corteza delgada, ofrece una experiencia gustativa que oscila entre lo dulce y lo ligeramente ácido.
Su textura, notablemente suave, proviene de leche de rumiantes menores que ha sido sometida a un proceso térmico.
| Peso | 0,45 kg |
|---|---|
| Formato | 450 g |
Queso Taleggio
Queso de cabra madurado blando
Ingredientes para la preparación del queso Taleggio:
Leche pasteurizada de cabra, sal, endurecedor
(cloruro cálcico), cuajo y fermentos.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
Valor energético
1396Kj/337 Kcal
Grasa 28,3 g
De las cuales saturadas 19,3 g
Hidratos de carbono 2,5 g
De los cuales azúcares 0,69 g
Proteínas 18 g
Sal 1,3 g
Peso 450 g
Comentarios
Javier –
Queso sin aditivos, muy rico
La Tia Tula –
Gracias javier