Queso de oveja al romero
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Queso de oveja al romero
Queso de oveja al romero, de coloración clara y corteza cubierta de elementos vegetales, como las hojas de romero, ofrece una experiencia gustativa con una leve acidez agradable y un aroma característico que combina notas lácteas ovinas y herbáceas.
Su maduración se extiende por varios meses, entre 2 y 6 meses.
| Peso | 0,47 kg |
|---|---|
| Formato | Pieza 470 g |
Queso de oveja al romero
Ingredientes para la preparación del queso de oveja al romero:
Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo) y sal.
Información nutricional por 100g
Valor energético 1662kj/401 kcal
Grasas: 34,3 g
De las cuales grasos saturadas 22,6 g
Hidratos de carbono <0,10 g
De los cuales azúcares: <0,10 g
Proteínas 23,1 g
Sal 1,6 g
Pieza de 470 g
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