Queso tronchón de cabra
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Queso tronchón de cabra
El queso tronchón de cabra, con una maduración de aproximadamente un mes, se produce mediante técnicas artesanales que resaltan su calidad y sabor característico.
| Peso | 0,6 kg |
|---|---|
| Formato | 650 g |
Queso tronchón de cabra
Queso madurado de cabra
Ingredientes para la preparación del queso tronchón de cabra:
Leche pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), y sal
Información nutricional en 100 g
Valor energético 373 kcal
Grasas 30 g
De las cuales ácidos granos saturados 16,1 g
Hidratos de carbono 1 g
De los cuales azúcares 0,5 g
Proteínas 24,8 g
Sal 0,92 g
Media pieza aproximadamente 650 g
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